Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 42 г
Корица, молотая 3 г
Изюм 30 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 9.7% 434 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.3% 1273 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.2% 676 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.7% 6013 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 1.775 мкг ~
Ликопин 0.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.055 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.9% 865 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 32.468 мкг 400 мкг 8.1% 3.4% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 12.1% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2793 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.455 мкг 50 мкг 20.9% 8.8% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9598 мг 20 мг 19.8% 8.3% 505 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.16 мг 2500 мг 11.5% 4.8% 868 г
Кальций, Ca 146.03 мг 1000 мг 14.6% 6.1% 685 г
Магний, Mg 57.09 мг 400 мг 14.3% 6% 701 г
Натрий, Na 48.48 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2682 г
Сера, S 161.01 мг 1000 мг 16.1% 6.8% 621 г
Фосфор, P 252.2 мг 800 мг 31.5% 13.2% 317 г
Хлор, Cl 95 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1007 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 11.3% 373 г
Марганец, Mn 1.2969 мг 2 мг 64.8% 27.2% 154 г
Медь, Cu 167.6 мкг 1000 мкг 16.8% 7.1% 597 г
Молибден, Mo 5.016 мкг 70 мкг 7.2% 3% 1396 г
Селен, Se 19.584 мкг 55 мкг 35.6% 15% 281 г
Фтор, F 33.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12037 г
Цинк, Zn 1.1155 мг 12 мг 9.3% 3.9% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 37.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 11,5 %, кальцием - 14,6 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 31,5 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 64,8 %, медью - 16,8 %, селеном - 35,6 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы