Рецепт Свекольник (без кефира). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник (без кефира)

Картофель (Варка в кожуре) 630 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 110 г
Свекла (Варка со сливом) 293 г
Колбаса вареная, молочная 172 г
Огурец, парниковый 86 г
Лук зеленый (перо) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник (без кефира)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.8% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.3% 1366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Витамин В4, холин 21.23 мг 500 мг 4.2% 4.8% 2355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.7% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 11.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 12.5% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.9665 мг 20 мг 9.8% 11.1% 1017 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.51 мг 2500 мг 14.7% 16.6% 680 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3860 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 5.7% 1994 г
Натрий, Na 127.53 мг 1300 мг 9.8% 11.1% 1019 г
Сера, S 47.02 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2127 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.6% 1060 г
Хлор, Cl 51.57 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.2 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 85.74 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 7.5% 1527 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 4.2% 2703 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 43.6% 260 г
Литий, Li 36.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 13.1% 863 г
Медь, Cu 106.61 мкг 1000 мкг 10.7% 12.1% 938 г
Молибден, Mo 7.114 мкг 70 мкг 10.2% 11.6% 984 г
Никель, Ni 5.436 мкг ~
Рубидий, Rb 335.6 мкг ~
Селен, Se 2.791 мкг 55 мкг 5.1% 5.8% 1971 г
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17316 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 21.6% 522 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Свекольник (без кефира) составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК (БЕЗ КЕФИРА)

Свекольник (без кефира) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, калием - 14,7 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Свекольник (без кефира)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник (без кефира), калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник (без кефира), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы