Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Огурец, грунтовый 70 г
Лук репчатый 30 г
Перец сладкий 40 г
Петрушка 5 г
майонез 30% 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Овощи нарезать, зелень измельчить,посолить,заправить салат майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.6% 1556 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 6.5% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 21% 862 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 22.6% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.369 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4269 г
Витамин C, аскорбиновая 42.36 мг 90 мг 47.1% 85.3% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.4% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.784 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6378 г
Витамин К, филлохинон 34.2 мкг 120 мкг 28.5% 51.6% 351 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 5.1% 3584 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.83 мг 2500 мг 8% 14.5% 1245 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 3.6% 4907 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2660 г
Натрий, Na 132.89 мг 1300 мг 10.2% 18.5% 978 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8432 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 6.7% 2676 г
Хлор, Cl 229.34 мг 2300 мг 10% 18.1% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2624 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8380 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 57.4% 315 г
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 11.2% 1612 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 14.3% 1258 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 8.7% 2066 г
Никель, Ni 5.482 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26631 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 13% 1393 г
Цинк, Zn 0.2354 мг 12 мг 2% 3.6% 5098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 47,1 %, витамином K - 28,5 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты