Рецепт Омлет вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет вареный

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 197 г
Молоко Весела Ферма Українське 2,5% 205 г
Сыр сметанковый Ферма 46 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.3% 809 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.4% 609 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 1.2% 6262 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 13% 582 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 12.3% 612 г
Витамин В4, холин 121.72 мг 500 мг 24.3% 18.3% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 11.3% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.814 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5119 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 14.2% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 8.2% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4732 г
Витамин Н, биотин 10.393 мкг 50 мкг 20.8% 15.7% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.587 мг 20 мг 12.9% 9.7% 773 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.04 мг 2500 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Кальций, Ca 171.04 мг 1000 мг 17.1% 12.9% 585 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2599 г
Натрий, Na 252.51 мг 1300 мг 19.4% 14.6% 515 г
Сера, S 115.4 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 867 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 16.7% 450 г
Хлор, Cl 253.3 мг 2300 мг 11% 8.3% 908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.3% 1429 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 6.5% 1157 г
Кобальт, Co 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 36.3% 208 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Медь, Cu 47.94 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2086 г
Молибден, Mo 5.195 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1347 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 14.921 мкг 55 мкг 27.1% 20.4% 369 г
Стронций, Sr 22.98 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11944 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1859 г
Цинк, Zn 1.0365 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.983 г min 16.8 г 17.8% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет вареный составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВАРЕНЫЙ

Омлет вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 22,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Омлет вареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет вареный, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы