Рецепт пирожки с картофелем в дух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с картофелем в дух

тесто для пирожков в духовке 952 г
картофель для вареников 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с картофелем в дух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.8% 889 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 7.4% 572 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.34 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 37.76 мг 500 мг 7.6% 3.2% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 23.144 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.748 мг 15 мг 18.3% 7.7% 546 г
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2515 г
Витамин РР, НЭ 2.3633 мг 20 мг 11.8% 5% 846 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.12 мг 2500 мг 11.4% 4.8% 880 г
Кальций, Ca 33.27 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3006 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 2.5% 1678 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Натрий, Na 92.23 мг 1300 мг 7.1% 3% 1410 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 4.5% 943 г
Хлор, Cl 171.79 мг 2300 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.5 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 99.63 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3319 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 13.5% 313 г
Марганец, Mn 0.3693 мг 2 мг 18.5% 7.8% 542 г
Медь, Cu 111.98 мкг 1000 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Молибден, Mo 9.944 мкг 70 мкг 14.2% 6% 704 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Селен, Se 4.579 мкг 55 мкг 8.3% 3.5% 1201 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 4.92 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14837 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 4.6% 923 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.379 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность пирожки с картофелем в дух составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХ

пирожки с картофелем в дух богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен пирожки с картофелем в дух

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с картофелем в дух, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с картофелем в дух, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы