Рецепт Кабачки пикантные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки пикантные

Кабачок 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок луковица 30 г
Уксус винный, красный 15 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Не определен! 16 г
Укроп 15 г
Базилик, свежий 15 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки пикантные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.4% 1098 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.3% 2920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 3.9% 3191 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2427 г
бета Криптоксантин 1.248 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.929 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2872 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 21.3% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.251 мг 15 мг 15% 18.8% 666 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15723 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 11% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.7575 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2640 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.21 мг 2500 мг 8.9% 11.1% 1125 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2780 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 4% 3127 г
Натрий, Na 434.21 мг 1300 мг 33.4% 41.8% 299 г
Сера, S 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 49261 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Хлор, Cl 665.13 мг 2300 мг 28.9% 36.1% 346 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 7.5% 1658 г
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1686 г
Медь, Cu 27.16 мкг 1000 мкг 2.7% 3.4% 3682 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 2.1% 5728 г
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Цинк, Zn 0.1038 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.292 мг ~
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.861 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки пикантные составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПИКАНТНЫЕ

Кабачки пикантные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином E - 15 %, хлором - 28,9 %

Чем полезен Кабачки пикантные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки пикантные, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки пикантные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги