Рецепт Салат из репы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из репы

Репа 200 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из репы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.9% 2435 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.4% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.3% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.3% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 23.7% 812 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 21.8% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3600 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 15.612 мкг 400 мкг 3.9% 7.5% 2562 г
Витамин C, аскорбиновая 33.12 мг 90 мг 36.8% 70.9% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 15% 1288 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 138.4 мкг 120 мкг 115.3% 222.2% 87 г
Витамин РР, НЭ 1.1295 мг 20 мг 5.6% 10.8% 1771 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.57 мг 2500 мг 12% 23.1% 835 г
Кальций, Ca 73.91 мг 1000 мг 7.4% 14.3% 1353 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 11.6% 1665 г
Натрий, Na 346.46 мг 1300 мг 26.7% 51.4% 375 г
Сера, S 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 65789 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 9.6% 1990 г
Хлор, Cl 503.71 мг 2300 мг 21.9% 42.2% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 13.1% 1473 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 2.5% 7874 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2903 г
Медь, Cu 21.02 мкг 1000 мкг 2.1% 4% 4757 г
Молибден, Mo 0.928 мкг 70 мкг 1.3% 2.5% 7543 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 2.1% 8969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из репы составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕПЫ

Салат из репы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 36,8 %, витамином K - 115,3 %, калием - 12 %, хлором - 21,9 %

Чем полезен Салат из репы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из репы, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из репы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги