Рецепт Соевое мясо в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо в томатном соусе

Соевое мясо 1003 г
Томатный соус 2 846 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.3% 1333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.8% 3712 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.4% 870 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.6% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 6.9% 2564 г
альфа Каротин 0.128 мкг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.6% 2347 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 11.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 12.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 10.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 40.077 мкг 400 мкг 10% 17.8% 998 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 6.4% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 4.6% 3886 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.565 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8850 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 10.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5936 мг 20 мг 3% 5.3% 3369 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.06 мг 2500 мг 15.4% 27.4% 651 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 6.9% 2574 г
Магний, Mg 43.54 мг 400 мг 10.9% 19.4% 919 г
Натрий, Na 251.1 мг 1300 мг 19.3% 34.3% 518 г
Сера, S 8.38 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11933 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 21% 848 г
Хлор, Cl 397.14 мг 2300 мг 17.3% 30.7% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 14.2% 1253 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14851 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 52.6% 338 г
Марганец, Mn 0.4291 мг 2 мг 21.5% 38.2% 466 г
Медь, Cu 520.43 мкг 1000 мкг 52% 92.4% 192 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 9.8% 1830 г
Никель, Ni 5.922 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 13126 г
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9553 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 8.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 6% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо в томатном соусе составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Соевое мясо в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,4 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 21,5 %, медью - 52 %

Чем полезен Соевое мясо в томатном соусе

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо в томатном соусе, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты