Рецепт Пирог с яйцами и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яйцами и зеленым луком

Яйцо куриное (Запекание) 159 г
Соль столовая 2 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 213 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 226 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 130 г
Sauerrahm 13 % Fett "Echt Herzhaft " 125 gr. 119 г
Buttermilch 1 % Fett 0,5 l. 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцами и зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.5% 1013 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.8% 1991 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 15.5% 484 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 6.8% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.9% 766 г
Витамин В4, холин 114.53 мг 500 мг 22.9% 17.3% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 10.1% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.871 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3370 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 6.8% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин Н, биотин 9.043 мкг 50 мкг 18.1% 13.7% 553 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 26% 291 г
Витамин РР, НЭ 2.1612 мг 20 мг 10.8% 8.2% 925 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.16 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1611 г
Кальций, Ca 68.29 мг 1000 мг 6.8% 5.1% 1464 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3001 г
Натрий, Na 152.86 мг 1300 мг 11.8% 8.9% 850 г
Сера, S 93.59 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 10.6% 714 г
Хлор, Cl 90.95 мг 2300 мг 4% 3% 2529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1285 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1632 г
Кобальт, Co 6.11 мкг 10 мкг 61.1% 46.1% 164 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1596 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 5.4% 1406 г
Молибден, Mo 9.62 мкг 70 мкг 13.7% 10.3% 728 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Селен, Se 14.039 мкг 55 мкг 25.5% 19.2% 392 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14620 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1608 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцами и зеленым луком составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Пирог с яйцами и зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 34,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 61,1 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Пирог с яйцами и зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яйцами и зеленым луком, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яйцами и зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты