Рецепт запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с кабачками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Кабачок (Запекание) 1070 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Петрушка (Пассерование) 20 г
Чеснок луковица 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 450 г
Сыр голландский, брусковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.1% 650 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 9.5% 1103 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.285 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3545 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 6% 1745 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 14.5% 719 г
Витамин РР, НЭ 5.203 мг 20 мг 26% 27.2% 384 г
Ниацин 3.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.17 мг 2500 мг 10.7% 11.2% 932 г
Кальций, Ca 114.25 мг 1000 мг 11.4% 11.9% 875 г
Магний, Mg 42.47 мг 400 мг 10.6% 11.1% 942 г
Натрий, Na 120.81 мг 1300 мг 9.3% 9.7% 1076 г
Сера, S 40.61 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2462 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 18.2% 574 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1867 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 44.8% 234 г
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9174 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2142 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 8.4% 1254 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 6.2% 1699 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 9.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42827 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 20.3% 515 г
Цинк, Zn 1.0205 мг 12 мг 8.5% 8.9% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка с кабачками составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ

запеканка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,9 %, витамином PP - 26 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен запеканка с кабачками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с кабачками, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги