Рецепт Чечевица в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица в кокосовом молоке

Чечевица, зерно	200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	330 г
Вода	150 г
Перец чили красный острый	2 г
Чеснок	6 г
Лук репчатый	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Имбирь, корень сушеный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.4 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.5%	1027 г
Жиры	10.3 г	56 г	18.4%	10.4%	544 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	3.9%	1470 г
Углеводы (общие)	18.3 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	9.9%	571 г
Вода	62.4 г	2273 г	2.7%	1.5%	3643 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	15517 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.095 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.105 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.863 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	5.6%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1.9%	3051 г
Витамин В4, холин	30.14 мг	500 мг	6%	3.4%	1659 г
Витамин В5, пантотеновая	0.402 мг	5 мг	8%	4.5%	1244 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	5%	1124 г
Витамин В9, фолаты	31.025 мкг	400 мкг	7.8%	4.4%	1289 г
Витамин C, аскорбиновая	3.36 мг	90 мг	3.7%	2.1%	2679 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.172 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8721 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.205 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	24390 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Дигидрофиллохинон	0.006 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8387 мг	20 мг	9.2%	5.2%	1088 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	301.42 мг	2500 мг	12.1%	6.9%	829 г
Кальций, Ca	36.86 мг	1000 мг	3.7%	2.1%	2713 г
Кремний, Si	21.702 мг	30 мг	72.3%	41%	138 г
Магний, Mg	43.9 мг	400 мг	11%	6.2%	911 г
Натрий, Na	71.92 мг	1300 мг	5.5%	3.1%	1808 г
Сера, S	61.32 мг	1000 мг	6.1%	3.5%	1631 г
Фосфор, P	153.3 мг	800 мг	19.2%	10.9%	522 г
Хлор, Cl	101.94 мг	2300 мг	4.4%	2.5%	2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.8 мкг	~
Бор, B	186.8 мкг	~
Ванадий, V	6.65 мкг	~
Железо, Fe	4.709 мг	18 мг	26.2%	14.9%	382 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	10791 г
Кобальт, Co	3.796 мкг	10 мкг	38%	21.5%	263 г
Литий, Li	19.682 мкг	~
Марганец, Mn	0.7711 мг	2 мг	38.6%	21.9%	259 г
Медь, Cu	284.47 мкг	1000 мкг	28.4%	16.1%	352 г
Молибден, Mo	21.028 мкг	70 мкг	30%	17%	333 г
Никель, Ni	42.841 мкг	~
Рубидий, Rb	70.1 мкг	~
Селен, Se	5.477 мкг	55 мкг	10%	5.7%	1004 г
Стронций, Sr	3.94 мкг	~
Титан, Ti	78.84 мкг	~
Фтор, F	30.42 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	13149 г
Хром, Cr	3.42 мкг	50 мкг	6.8%	3.9%	1462 г
Цинк, Zn	1.0106 мг	12 мг	8.4%	4.8%	1187 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.705 г	~
Валин	0.391 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.499 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.379 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.543 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.853 г	~
Глицин	0.319 г	~
Глутаминовая кислота	1.27 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.225 г	от 4.7 до 16.8 г	4.8%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.769 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.063 г	~
8:0 Каприловая	0.656 г	~
10:0 Каприновая	0.538 г	~
12:0 Лауриновая	4.118 г	~
14:0 Миристиновая	1.683 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.956 г	~
18:0 Стеариновая	0.539 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.584 г	min 16.8 г	3.5%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.114 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Чечевица в кокосовом молоке составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	10.3 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	62.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ

Чечевица в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 72,3 %, магнием - 11 %, фосфором - 19,2 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 38,6 %, медью - 28,4 %, молибденом - 30 %

Чем полезен Чечевица в кокосовом молоке

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица в кокосовом молоке, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печенье с высоким содержанием клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе