Рецепт Креки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креки

Мука обойная пшеничная 50 г
Кокос мука 20 г
Мука лен 25 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Рисовая мука 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, бутилированная, в общем 167 г
Яйцо куриное 55 г
Мука тыква 10 г
Мед пчелиный 11 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.2 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 411 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 6.5% 374 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 6% 403 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 5.1% 477 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 12.5 г 20 г 62.5% 15.2% 160 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 2.2% 1107 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.1% 1132 г
Витамин В4, холин 78.44 мг 500 мг 15.7% 3.8% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12800 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 1.7% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 2.4% 1004 г
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 3.1% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1534 мг 20 мг 10.8% 2.6% 929 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.35 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2707 г
Кальций, Ca 103.44 мг 1000 мг 10.3% 2.5% 967 г
Магний, Mg 44.15 мг 400 мг 11% 2.7% 906 г
Натрий, Na 486.1 мг 1300 мг 37.4% 9.1% 267 г
Сера, S 75.9 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1318 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 4.9% 501 г
Хлор, Cl 728.23 мг 2300 мг 31.7% 7.7% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 2.4% 1034 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1% 2351 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 8.1% 302 г
Марганец, Mn 0.3232 мг 2 мг 16.2% 3.9% 619 г
Медь, Cu 144.41 мкг 1000 мкг 14.4% 3.5% 692 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.1% 2240 г
Селен, Se 15.868 мкг 55 мкг 28.9% 7% 347 г
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17050 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 1.8% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.058 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.919 г от 4.7 до 16.8 г 62.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.637 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.492 г min 16.8 г 14.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.93 г от 11.2 до 20.6 г 44% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креки составляет 410,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.2 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 45.9 г -%
Пищевые волокна 12.5 г -%
Вода 8.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКИ

Креки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 12,6 %, магнием - 11 %, фосфором - 20 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 16,2 %, медью - 14,4 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Креки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креки, калорийность 410,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы