Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Масло подсолнечное 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 486 г
Морковь, красная (Припускание) 292 г
Кабачок (Припускание) 804 г
Вода 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5% 3129 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.9% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Зола 0.841 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.6 мкг 900 мкг 44.7% 69.5% 224 г
бета Каротин 2.415 мг 5 мг 48.3% 75.1% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 11.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.388 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2780 г
Витамин C, аскорбиновая 9.34 мг 90 мг 10.4% 16.2% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 17.4% 894 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5924 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8864 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2256 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.93 мг 2500 мг 10.5% 16.3% 951 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3631 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Натрий, Na 6.89 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18868 г
Сера, S 23.71 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4218 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 7.9% 1966 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2359 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10563 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 43.1% 361 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1848 г
Медь, Cu 49.98 мкг 1000 мкг 5% 7.8% 2001 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 2.6% 5853 г
Никель, Ni 3.218 мкг ~
Рубидий, Rb 184.3 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24554 г
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19465 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.204 г ~
Сахароза 2.977 г ~
Фруктоза 0.803 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 25.5%
18:2 Линолевая 1.839 г ~

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином E - 11,2 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги