Рецепт Салат с кириешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кириешками

Пекинская капуста (пак-чой), сырая 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сухарики Хрусteam сыр 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кириешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1426 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.3% 752 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.9% 2920 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Зола 0.9986 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 9.9% 853 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.2899 мкг ~
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 17.1% 496 г
Лютеин + Зеаксантин 11.5942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 3.9% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 25.507 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 20.29 мг 90 мг 22.5% 19.1% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.583 мг 15 мг 10.6% 9% 948 г
гамма Токоферол 0.0232 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 10.9% 774 г
Менахинон-4 (МК4) 4.2319 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.2643 мг 20 мг 16.3% 13.8% 613 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 2.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.55 мг 2500 мг 9.8% 8.3% 1022 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 3.4% 2501 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2061 г
Натрий, Na 140.64 мг 1300 мг 10.8% 9.1% 924 г
Сера, S 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28736 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 10.1% 844 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13923 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2667 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 14.7% 575 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Медь, Cu 50.14 мкг 1000 мкг 5% 4.2% 1994 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3450 г
Никель, Ni 3.768 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 15% 566 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4638 г ~
Сахароза 0.2029 г ~
Фруктоза 0.3478 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0545 г ~
Аргинин* 0.6339 г ~
Валин 0.4568 г ~
Гистидин* 0.3577 г ~
Изолейцин 0.4458 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.9814 г ~
Метионин 0.2852 г ~
Метионин + Цистеин 0.0029 г ~
Треонин 0.2522 г ~
Триптофан 0.1084 г ~
Фенилаланин 0.4078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2357 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6281 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.3678 г ~
Серин 0.3342 г ~
Тирозин 0.3374 г ~
Цистеин 0.1072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.6522 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0119 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0084 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0035 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3974 г ~
18:0 Стеариновая 0.1642 г ~
20:0 Арахиновая 0.0087 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1232 г min 16.8 г 6.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0461 г ~
18:1 цис 0.3299 г ~
18:1 транс 0.0084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8743 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 14.1%
18:2 Линолевая 1.8461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1243 г ~
18:2 транс, транс 0.0035 г ~
18:3 Линоленовая 0.0242 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0017 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат с кириешками составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИРИЕШКАМИ

Салат с кириешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 12,9 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Салат с кириешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кириешками, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кириешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги