Рецепт Блин с курой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с курой и грибами

Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Сахар песок 35 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Грибы, вареные, с солью 300 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, тушеное 150 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с курой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.4% 1169 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.2% 1386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 0.7437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5960 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В4, холин 39.56 мг 500 мг 7.9% 6.8% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 12.2% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.307 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3881 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 7.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0338 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.0084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 5% 1687 г
Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1802 г
Витамин РР, НЭ 2.4828 мг 20 мг 12.4% 10.6% 806 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.4811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1381 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1448 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.7% 5128 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 3% 2857 г
Натрий, Na 82.91 мг 1300 мг 6.4% 5.5% 1568 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 10.3% 831 г
Хлор, Cl 70.1 мг 2300 мг 3% 2.6% 3281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2517 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 8.7% 978 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1840 г
Медь, Cu 112.9 мкг 1000 мкг 11.3% 9.7% 886 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 5.9% 1445 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Селен, Se 7.218 мкг 55 мкг 13.1% 11.2% 762 г
Стронций, Sr 9.57 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24495 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.5938 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1835 г ~
Валин 0.1748 г ~
Гистидин* 0.0942 г ~
Изолейцин 0.1584 г ~
Лейцин 0.2342 г ~
Лизин 0.2509 г ~
Метионин 0.0856 г ~
Метионин + Цистеин 0.0243 г ~
Треонин 0.1366 г ~
Триптофан 0.0394 г ~
Фенилаланин 0.1292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0382 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1811 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2827 г ~
Глицин 0.1452 г ~
Глутаминовая кислота 0.4668 г ~
Пролин 0.1232 г ~
Серин 0.1267 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.0426 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.7856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0017 г ~
14:0 Миристиновая 0.0043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2134 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1073 г ~
20:0 Арахиновая 0.0052 г ~
22:0 Бегеновая 0.0098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5948 г min 16.8 г 3.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9654 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.4%
18:2 Линолевая 0.9456 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0076 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Блин с курой и грибами составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С КУРОЙ И ГРИБАМИ

Блин с курой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12 %, медью - 11,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Блин с курой и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с курой и грибами, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с курой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги