Рецепт Мясо в томатах 21-08-2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо в томатах 21-08-2015

Фарш из говядины кат. А "Предложение Мясника" 380 г
Чеснок луковица 16 г
Масло подсолнечное 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 610 г
Томатная паста "Помидорка" 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 154 г
Перец сладкий (Пассерование) 249 г
Баклажаны (Припускание) 372 г
Кабачок (Припускание) 294 г
Способ приготовления

1875

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в томатах 21-08-2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.9% 1900 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2671 г
Зола 0.9609 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 11.3% 1154 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 12.3% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 4% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 7.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 20.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 17.723 мкг 400 мкг 4.4% 5.7% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 11.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 27.4% 475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 9.4% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7215 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.183 мг 20 мг 10.9% 14.2% 916 г
Ниацин 0.545 мг ~
Бетаин 1.5403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.41 мг 2500 мг 12.7% 16.6% 790 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5402 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 6.5% 1995 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7031 г
Сера, S 9.6 мг 1000 мг 1% 1.3% 10417 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 11.9% 1102 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6.9% 1877 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 46.4% 281 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1876 г
Медь, Cu 102.99 мкг 1000 мкг 10.3% 13.4% 971 г
Молибден, Mo 5.861 мкг 70 мкг 8.4% 11% 1194 г
Никель, Ni 4.229 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 4.528 мкг 55 мкг 8.2% 10.7% 1215 г
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.9216 мг 12 мг 7.7% 10% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5952 г ~
Сахароза 0.0794 г ~
Фруктоза 0.1587 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.0121 г ~
Валин 0.0141 г ~
Гистидин* 0.0054 г ~
Изолейцин 0.0121 г ~
Лейцин 0.0099 г ~
Лизин 0.0111 г ~
Метионин 0.0022 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.0093 г ~
Триптофан 0.0024 г ~
Фенилаланин 0.0109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.0139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0345 г ~
Глицин 0.0103 г ~
Глутаминовая кислота 0.0387 г ~
Пролин 0.0117 г ~
Серин 0.0103 г ~
Тирозин 0.0107 г ~
Цистеин 0.0014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0229 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0184 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2157 г ~
17:0 Маргариновая 0.0053 г ~
18:0 Стеариновая 0.1373 г ~
20:0 Арахиновая 0.0054 г ~
22:0 Бегеновая 0.0112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5825 г min 16.8 г 3.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0142 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.5636 г ~
18:1 цис 0.166 г ~
18:1 транс 0.0184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9787 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 11.3%
18:2 Линолевая 0.973 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0034 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0012 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0008 г ~

Энергетическая ценность Мясо в томатах 21-08-2015 составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО В ТОМАТАХ 21-08-2015

Мясо в томатах 21-08-2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 21 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Мясо в томатах 21-08-2015

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо в томатах 21-08-2015, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в томатах 21-08-2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги