Рецепт Зажарка для борща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка для борща

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 113 г
Масло растительное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для борща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.1% 4750 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16% 327 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.4% 625 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1149.2 мкг 900 мкг 127.7% 67.2% 78 г
бета Каротин 6.895 мг 5 мг 137.9% 72.5% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.831 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3693 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4076 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5605 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.67 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3254 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 3.9% 1340 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9022 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2723 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 4% 1320 г
Хлор, Cl 14.12 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.2 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2228 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 2.825 мкг 10 мкг 28.3% 14.9% 354 г
Литий, Li 3.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1540 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1967 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Рубидий, Rb 268.9 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22844 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.4802 мг 12 мг 4% 2.1% 2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~

Энергетическая ценность Зажарка для борща составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА ДЛЯ БОРЩА

Зажарка для борща богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,7 %, бэта-каротином - 137,9 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Зажарка для борща

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка для борща, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка для борща, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги