Рецепт Кабачек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек

Цукини с кожурой, сырые 216 г
Морковь, красная 60 г
Масло соевое 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.3% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4% 5763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Зола 0.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.7 мкг 900 мкг 48% 112.7% 208 г
бета Каротин 2.636 мг 5 мг 52.7% 123.7% 190 г
Лютеин + Зеаксантин 1621.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 11.3% 2069 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 9.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 17.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.226 мкг 400 мкг 5.1% 12% 1978 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 38.5% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 9.4% 2504 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39370 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 12% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.5775 мг 20 мг 2.9% 6.8% 3463 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.61 мг 2500 мг 9.7% 22.8% 1035 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5574 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 12.9% 1835 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12311 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 12% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 16% 1480 г
Медь, Cu 40.45 мкг 1000 мкг 4% 9.4% 2472 г
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 31609 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 4.7% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.347 г ~
Сахароза 0.78 г ~
Фруктоза 1.265 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.495 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 33.1%
18:2 Линолевая 1.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.301 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кабачек составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК

Кабачек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 16,4 %

Чем полезен Кабачек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы