Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовые палочки 800 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Кукуруза, консервы 200 г
Капуста белокочанная 400 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17% 679 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.3% 1600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Зола 0.5341 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 7.5% 1533 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.6% 1513 г
Витамин В4, холин 58.07 мг 500 мг 11.6% 13.4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.389 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6261 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 18.2% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.7% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.2% 9554 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 10.4% 1115 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 16.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.097 мг 20 мг 10.5% 12.1% 954 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.57 мг 2500 мг 3.9% 4.5% 2536 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3598 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5202 г
Натрий, Na 76.73 мг 1300 мг 5.9% 6.8% 1694 г
Сера, S 124.13 мг 1000 мг 12.4% 14.3% 806 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 7.9% 1479 г
Хлор, Cl 115.29 мг 2300 мг 5% 5.8% 1995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2616 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 33.3% 347 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4566 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 4.2% 2777 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 8.8% 1324 г
Никель, Ni 5.934 мкг ~
Селен, Se 7.103 мкг 55 мкг 12.9% 14.9% 774 г
Фтор, F 203.42 мкг 4000 мкг 5.1% 5.9% 1966 г
Хром, Cr 26.16 мкг 50 мкг 52.3% 60.5% 191 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5714 г ~
Сахароза 0.0879 г ~
Фруктоза 0.3516 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0804 г ~
Аргинин* 0.0187 г ~
Валин 0.0127 г ~
Гистидин* 0.0062 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.0141 г ~
Лизин 0.0134 г ~
Метионин 0.0048 г ~
Метионин + Цистеин 0.0088 г ~
Треонин 0.0099 г ~
Триптофан 0.0022 г ~
Фенилаланин 0.0123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1903 г ~
Аланин 0.0156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0378 г ~
Глицин 0.0103 г ~
Глутаминовая кислота 0.0604 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.0044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 14 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 12,9 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги