Рецепт Каша пшенная на молоке с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке с маслом

Крупа пшено шлифованное 200 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 1000 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Пшено промыть и залить водой в чугунке, чтобы вода покрывала крупу. Поставить чугунок в духовку, разогретую до 200 градусов. Вскипятить молоко с маслом. Залить молоком пшено и накрыть крышкой. Температуру в духовке уменьшить до 150 градусов. Оставить томиться на 30 минут. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.7% 848 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.9% 1521 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 0.744 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2036 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин РР, НЭ 1.464 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 4.4% 1654 г
Кальций, Ca 101.6 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 984 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Натрий, Na 41.88 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3104 г
Сера, S 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1% 7987 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 10.3% 722 г
Хлор, Cl 83.84 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1894 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 15.2% 488 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Медь, Cu 68.8 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1453 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 7.3% 1006 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Олово, Sn 13.57 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6875 г
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3% 2525 г
Цинк, Zn 0.5888 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Галактоза 0.056 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0368 г ~
Лактоза 3.76 г ~
Сахароза 0.1808 г ~
Фруктоза 0.0496 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аргинин* 0.1528 г ~
Валин 0.2068 г ~
Гистидин* 0.1032 г ~
Изолейцин 0.1988 г ~
Лейцин 0.4676 г ~
Лизин 0.2252 г ~
Метионин 0.1076 г ~
Метионин + Цистеин 0.1576 г ~
Треонин 0.1692 г ~
Триптофан 0.0644 г ~
Фенилаланин 0.2108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4004 г ~
Заменимые аминокислоты 1.3544 г ~
Аланин 0.2384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2536 г ~
Глицин 0.0808 г ~
Глутаминовая кислота 0.8476 г ~
Пролин 0.3364 г ~
Серин 0.2396 г ~
Тирозин 0.1916 г ~
Цистеин 0.0476 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1496 г ~
6:0 Капроновая 0.0332 г ~
8:0 Каприловая 0.0288 г ~
10:0 Каприновая 0.1076 г ~
12:0 Лауриновая 0.1768 г ~
14:0 Миристиновая 0.6428 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9108 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.6368 г ~
20:0 Арахиновая 0.0032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0204 г min 16.8 г 12% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0416 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.22 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая 0.3904 г ~
18:3 Линоленовая 0.0076 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке с маслом составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ НА МОЛОКЕ С МАСЛОМ

Каша пшенная на молоке с маслом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Каша пшенная на молоке с маслом

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная на молоке с маслом, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная на молоке с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы