Рецепт Тесто дрожжевое (бабушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое (бабушка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2000 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 1000 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое (бабушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 кКал 1684 кКал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.6% 659 г
Углеводы 54.4 г 219 г 24.8% 7.6% 403 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Зола 1.2799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.7% 1856 г
Витамин В4, холин 51.33 мг 500 мг 10.3% 3.1% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 27.944 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 5.2% 584 г
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1617 г
Витамин РР, НЭ 2.4227 мг 20 мг 12.1% 3.7% 826 г
Ниацин 0.77 мг ~
Бетаин 0.0114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.36 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1903 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1882 г
Кремний, Si 2.684 мг 30 мг 8.9% 2.7% 1118 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2621 г
Натрий, Na 281.72 мг 1300 мг 21.7% 6.6% 461 г
Сера, S 63.97 мг 1000 мг 6.4% 2% 1563 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.5% 861 г
Хлор, Cl 456.02 мг 2300 мг 19.8% 6.1% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 721.2 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 60.38 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3191 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 5.4% 562 г
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 5.9% 515 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 2.4% 1296 г
Молибден, Mo 11.003 мкг 70 мкг 15.7% 4.8% 636 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Селен, Se 5.786 мкг 55 мкг 10.5% 3.2% 951 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 7.38 мкг ~
Фтор, F 23.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17160 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 1.7% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.0346 г ~
Гистидин* 0.0151 г ~
Изолейцин 0.0275 г ~
Лейцин 0.0477 г ~
Лизин 0.0422 г ~
Метионин 0.0164 г ~
Метионин + Цистеин 0.0248 г ~
Треонин 0.0281 г ~
Триптофан 0.0095 г ~
Фенилаланин 0.0287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0565 г ~
Глицин 0.0212 г ~
Глутаминовая кислота 0.0841 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.0388 г ~
Тирозин 0.0209 г ~
Цистеин 0.0117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.7092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1255 г ~
6:0 Капроновая 0.0278 г ~
8:0 Каприловая 0.0242 г ~
10:0 Каприновая 0.0634 г ~
12:0 Лауриновая 0.0813 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.4201 г ~
20:0 Арахиновая 0.0111 г ~
22:0 Бегеновая 0.0235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8783 г min 16.8 г 11.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0282 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.0789 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 5.7%
18:2 Линолевая 2.0712 г ~
18:3 Линоленовая 0.0044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое (бабушка составляет 327 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 327 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 54.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ (БАБУШКА

Тесто дрожжевое (бабушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 19,4 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Тесто дрожжевое (бабушка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое (бабушка, калорийность 327 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое (бабушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы