Рецепт овсяный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяный завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Изюм 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Вода 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 кКал 1684 кКал 7.7% 6% 1301 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.2% 2435 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 8.2% 940 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.5% 909 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.2% 3481 г
Зола 0.7576 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.0032 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.4148 мкг ~
Ликопин 0.0482 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.7138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.965 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5743 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2930 г
гамма Токоферол 0.0336 мг ~
дельта Токоферол 0.0008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.987 мкг 50 мкг 10% 7.7% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3761 мг 20 мг 6.9% 5.3% 1453 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.0125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.65 мг 2500 мг 10% 7.7% 997 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1512 г
Магний, Mg 42.44 мг 400 мг 10.6% 8.2% 943 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4522 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3757 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 10.7% 725 г
Хлор, Cl 49.9 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1456 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 10% 778 г
Марганец, Mn 0.7956 мг 2 мг 39.8% 30.8% 251 г
Медь, Cu 91.32 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1095 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4353 г
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8423 г
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8462 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7813 г
Цинк, Zn 0.7326 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Галактоза 0.0032 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0037 г ~
Лактоза 1.1576 г ~
Сахароза 0.0001 г ~
Фруктоза 0.0036 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3785 г ~
Аргинин* 0.1925 г ~
Валин 0.1657 г ~
Гистидин* 0.0775 г ~
Изолейцин 0.1387 г ~
Лейцин 0.2269 г ~
Лизин 0.1686 г ~
Метионин 0.0501 г ~
Метионин + Цистеин 0.1158 г ~
Треонин 0.1188 г ~
Триптофан 0.0564 г ~
Фенилаланин 0.1616 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5431 г ~
Аланин 0.1388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2676 г ~
Глицин 0.2354 г ~
Глутаминовая кислота 0.5845 г ~
Пролин 0.2277 г ~
Серин 0.1701 г ~
Тирозин 0.1467 г ~
Цистеин 0.0684 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.0836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0322 г ~
6:0 Капроновая 0.0225 г ~
8:0 Каприловая 0.0129 г ~
10:0 Каприновая 0.0257 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.1486 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0096 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4331 г ~
17:0 Маргариновая 0.0069 г ~
18:0 Стеариновая 0.1115 г ~
20:0 Арахиновая 0.0129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7275 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0257 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6355 г ~
18:1 цис 0.0008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая 0.4464 г ~
18:3 Линоленовая 0.0193 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0257 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%

Энергетическая ценность овсяный завтрак составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ЗАВТРАК

овсяный завтрак богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,8 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 39,8 %

Чем полезен овсяный завтрак

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяный завтрак, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяный завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги