Калорийность Цикорий. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 кКал 1684 кКал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 10.5% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 9% 5341 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 95.2% 500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 19% 2471 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286 мкг 900 мкг 31.8% 151.4% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 19% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 26.7% 1800 г
Витамин В4, холин 12.8 мг 500 мг 2.6% 12.4% 3906 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 110.5% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 26.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 110 мкг 400 мкг 27.5% 131% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 11.9% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 420 мг 2500 мг 16.8% 80% 595 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 47.6% 1000 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 35.7% 1333 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 16.7% 2889 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 28.1% 1702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 23.8% 2000 г
Марганец, Mn 0.43 мг 2 мг 21.5% 102.4% 465 г
Медь, Cu 0.3 мкг 1000 мкг 333333 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 18333 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 16.7% 2857 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цикорий составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИКОРИЙ

Цикорий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B9 - 27,5 %, калием - 16,8 %, марганцем - 21,5 %

Чем полезен Цикорий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Цикорий калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Цикорий, калории, нутриенты, полезные свойства Цикорий
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты