Рецепт Салат с горошком и огурцом (масл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горошком и огурцом (масл)

Огурец, грунтовый 150 г
Зелень 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сок лимонный 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горошком и огурцом (масл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.5% 1037 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 21.6% 602 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 17.6% 740 г
Лютеин + Зеаксантин 480.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.9% 1314 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 11.7% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 10.3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 33.4 мкг 400 мкг 8.4% 10.9% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 26.54 мг 90 мг 29.5% 38.4% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.8% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 15.5% 842 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 3.899 мкг 50 мкг 7.8% 10.2% 1282 г
Витамин К, филлохинон 155.1 мкг 120 мкг 129.3% 168.4% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.984 мг 20 мг 4.9% 6.4% 2033 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.38 мг 2500 мг 9.2% 12% 1085 г
Кальций, Ca 64.79 мг 1000 мг 6.5% 8.5% 1543 г
Кремний, Si 2.056 мг 30 мг 6.9% 9% 1459 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 6.6% 1946 г
Натрий, Na 610.55 мг 1300 мг 47% 61.2% 213 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2611 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 11.2% 1164 г
Хлор, Cl 825.65 мг 2300 мг 35.9% 46.7% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 13.5% 962 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3589 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 38.9% 334 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 14.5% 903 г
Медь, Cu 97.95 мкг 1000 мкг 9.8% 12.8% 1021 г
Молибден, Mo 6.425 мкг 70 мкг 9.2% 12% 1089 г
Селен, Se 5.735 мкг 55 мкг 10.4% 13.5% 959 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 7% 1859 г
Цинк, Zn 0.564 мг 12 мг 4.7% 6.1% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.905 мг ~
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.992 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с горошком и огурцом (масл) составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРОШКОМ И ОГУРЦОМ (МАСЛ)

Салат с горошком и огурцом (масл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 29,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 129,3 %, хлором - 35,9 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат с горошком и огурцом (масл)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горошком и огурцом (масл), калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горошком и огурцом (масл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги