Рецепт салат купеческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат купеческий

Свинина отварная, по 1-390	200 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом)	250 г
Лук репчатый	150 г
Сахар песок	50 г
Уксус 9%	25 г
Вода	100 г
Горошек зеленый. Консервы	100 г
Майонез «Провансаль»	70 г
Масло подсолнечное	50 г
Соль столовая	7 г
Перец черный молотый	9 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат купеческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.3 ккал	1684 ккал	12.1%	5.9%	824 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	3.7%	1333 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	14.1%	346 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	2%	2517 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.4%	1111 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.4%	3519 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	461.1 мкг	900 мкг	51.2%	25.1%	195 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	2.759 мг	5 мг	55.2%	27%	181 г
бета Криптоксантин	0.436 мкг	~
Ликопин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.862 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	5.5%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.7%	2903 г
Витамин В4, холин	1.12 мг	500 мг	0.2%	0.1%	44643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин В9, фолаты	2.664 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	15015 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	1.6%	3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.578 мг	15 мг	30.5%	14.9%	328 г
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17361 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.9529 мг	20 мг	9.8%	4.8%	1024 г
Ниацин	0.724 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.49 мг	2500 мг	5.1%	2.5%	1961 г
Кальций, Ca	25.97 мг	1000 мг	2.6%	1.3%	3851 г
Кремний, Si	1.261 мг	30 мг	4.2%	2.1%	2379 г
Магний, Mg	20.19 мг	400 мг	5%	2.4%	1981 г
Натрий, Na	661.34 мг	1300 мг	50.9%	24.9%	197 г
Сера, S	12.84 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7788 г
Фосфор, P	68.8 мг	800 мг	8.6%	4.2%	1163 г
Хлор, Cl	6.01 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	38270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.5 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	2.29 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	2.8%	1763 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	28846 г
Кобальт, Co	0.949 мкг	10 мкг	9.5%	4.7%	1054 г
Марганец, Mn	0.1069 мг	2 мг	5.3%	2.6%	1871 г
Медь, Cu	37.25 мкг	1000 мкг	3.7%	1.8%	2685 г
Молибден, Mo	1.282 мкг	70 мкг	1.8%	0.9%	5460 г
Никель, Ni	0.454 мкг	~
Рубидий, Rb	72 мкг	~
Селен, Se	0.221 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	24887 г
Фтор, F	15.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25707 г
Хром, Cr	0.43 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Цинк, Zn	0.2079 мг	12 мг	1.7%	0.8%	5772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.383 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.069 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.836 мг	~
бета Ситостерол	19.274 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
18:0 Стеариновая	0.404 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.363 г	min 16.8 г	14.1%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.348 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.801 г	от 11.2 до 20.6 г	51.8%	25.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.798 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность салат купеческий составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.3 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУПЕЧЕСКИЙ

салат купеческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 55,2 %, витамином B1 - 11,2 %, витамином E - 30,5 %

Чем полезен салат купеческий

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат купеческий, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат купеческий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе