Рецепт блинчиеи на сывортке с сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчиеи на сывортке с сыром и луком

Яйцо куриное 200 г
Сыворотка творожная 864 г
Мука диетическая рисовая 60 г
Пшеничная мука, первого сорта 400 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Сулугуни 122 г
масло топлёное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчиеи на сывортке с сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.1% 1206 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.5% 952 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.4% 14665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.9% 1247 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин В4, холин 54.16 мг 500 мг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 10.619 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3767 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 5% 1219 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.0705 мг 20 мг 10.4% 6.4% 966 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.81 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1703 г
Кальций, Ca 95.91 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1043 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4298 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1972 г
Натрий, Na 203.63 мг 1300 мг 15.7% 9.7% 638 г
Сера, S 59.08 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1693 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 9.5% 644 г
Хлор, Cl 199.56 мг 2300 мг 8.7% 5.4% 1153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.2 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 3.3% 1850 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2366 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 13.6% 452 г
Марганец, Mn 0.2719 мг 2 мг 13.6% 8.4% 736 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1684 г
Молибден, Mo 11.842 мкг 70 мкг 16.9% 10.4% 591 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 5.11 мкг 55 мкг 9.3% 5.7% 1076 г
Титан, Ti 4.21 мкг ~
Фтор, F 6.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность блинчиеи на сывортке с сыром и луком составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 15.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИЕИ НА СЫВОРТКЕ С СЫРОМ И ЛУКОМ

блинчиеи на сывортке с сыром и луком богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,5 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен блинчиеи на сывортке с сыром и луком

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчиеи на сывортке с сыром и луком, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчиеи на сывортке с сыром и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги