Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук репчатый 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 16.1% 560 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.2% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 4.7% 1907 г
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.1% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5690 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 13.9% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.667 мг 15 мг 31.1% 28% 321 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5549 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4455 мг 20 мг 2.2% 2% 4489 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.76 мг 2500 мг 7.3% 6.6% 1368 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4344 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Натрий, Na 387.82 мг 1300 мг 29.8% 26.8% 335 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4817 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Хлор, Cl 623.83 мг 2300 мг 27.1% 24.4% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.7 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2539 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Кобальт, Co 3.614 мкг 10 мкг 36.1% 32.5% 277 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Медь, Cu 92.78 мкг 1000 мкг 9.3% 8.4% 1078 г
Молибден, Mo 3.729 мкг 70 мкг 5.3% 4.8% 1877 г
Никель, Ni 4.983 мкг ~
Рубидий, Rb 160.5 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20650 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 7.4% 1222 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.356 г min 16.8 г 14% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.921 г от 11.2 до 20.6 г 52.9% 47.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.921 г ~

Энергетическая ценность салат летний составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином E - 31,1 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты