Войти

Рецепт Курица с брюссельской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с брюссельской капустой

Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли 353 г
Курица отварная, по 2-4 335 г
Помидор (томат), грунтовый 406 г
Чеснок 24 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с брюссельской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.7% 745 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.9% 737 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 7.5% 1070 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Лютеин + Зеаксантин 436.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 34.413 мкг 400 мкг 8.6% 6.9% 1162 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 21.66 мг 90 мг 24.1% 19.3% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12788 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 38.5% 208 г
Витамин РР, НЭ 3.6938 мг 20 мг 18.5% 14.8% 541 г
Ниацин 1.826 мг ~
Бетаин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.92 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1051 г
Кальций, Ca 96.18 мг 1000 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Кремний, Si 2.004 мг 30 мг 6.7% 5.4% 1497 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Натрий, Na 164.16 мг 1300 мг 12.6% 10.1% 792 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 3.3% 2435 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 12.4% 644 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 17.1% 470 г
Литий, Li 9.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 4.8% 1657 г
Медь, Cu 51.68 мкг 1000 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2527 г
Никель, Ni 4.563 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 2.063 мкг 55 мкг 3.8% 3% 2666 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59970 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2168 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.946 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с брюссельской капустой составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ

Курица с брюссельской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, витамином K - 48,1 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Курица с брюссельской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с брюссельской капустой, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с брюссельской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Витамины и минералы: 98%
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
570.1
13.9
52.8
9.4
5
3 28
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0
Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона
Автор Кастор Трой
181.8
17.8
3.5
19.1
7
1 4
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
7 56