Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	60 г
Киви	100 г
Кардамон	1 г
Семена льна	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.9 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1756 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.3%	2452 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.7%	1806 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	5.5%	1888 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	5.3 г	20 г	26.5%	27.6%	377 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	3.4%	2995 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	1%	10000 г
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	1.1%	9259 г
Лютеин + Зеаксантин	38.07 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.145 мг	1.5 мг	9.7%	10.1%	1034 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	3%	3462 г
Витамин В4, холин	9.16 мг	500 мг	1.8%	1.9%	5459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	3.4%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	5.9%	1770 г
Витамин В9, фолаты	23.511 мкг	400 мкг	5.9%	6.2%	1701 г
Витамин C, аскорбиновая	105.42 мг	90 мг	117.1%	122.1%	85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	2%	5190 г
гамма Токоферол	1.167 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин К, филлохинон	23.8 мкг	120 мкг	19.8%	20.6%	504 г
Витамин РР, НЭ	1.1469 мг	20 мг	5.7%	5.9%	1744 г
Ниацин	0.658 мг	~
Бетаин	0.181 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.79 мг	2500 мг	11%	11.5%	913 г
Кальций, Ca	44.15 мг	1000 мг	4.4%	4.6%	2265 г
Кремний, Si	17.229 мг	30 мг	57.4%	59.9%	174 г
Магний, Mg	62.46 мг	400 мг	15.6%	16.3%	640 г
Натрий, Na	5.39 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	24119 г
Сера, S	28.73 мг	1000 мг	2.9%	3%	3481 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	12.2%	858 г
Хлор, Cl	31.8 мг	2300 мг	1.4%	1.5%	7233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	476.6 мкг	~
Бор, B	58.5 мкг	~
Ванадий, V	0.44 мкг	~
Железо, Fe	1.665 мг	18 мг	9.3%	9.7%	1081 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	1%	9615 г
Кобальт, Co	0.953 мкг	10 мкг	9.5%	9.9%	1049 г
Литий, Li	0.409 мкг	~
Марганец, Mn	0.5521 мг	2 мг	27.6%	28.8%	362 г
Медь, Cu	225.84 мкг	1000 мкг	22.6%	23.6%	443 г
Молибден, Mo	9.936 мкг	70 мкг	14.2%	14.8%	705 г
Никель, Ni	1.376 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	2.589 мкг	55 мкг	4.7%	4.9%	2124 г
Стронций, Sr	70.76 мкг	~
Титан, Ti	3.92 мкг	~
Фтор, F	39.22 мкг	4000 мкг	1%	1%	10199 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	2.7%	3788 г
Цинк, Zn	0.623 мг	12 мг	5.2%	5.4%	1926 г
Цирконий, Zr	5.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.236 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.359 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	104.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.491 г	от 4.7 до 16.8 г	10.4%	10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.269 мг	~
Кампестерол	2.632 мг	~
Стигмастерол	0.643 мг	~
бета Ситостерол	5.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.347 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.445 г	min 16.8 г	2.6%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.683 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.347 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.335 г	~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 95,9 кКал.

Порция = 171 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.9 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	5.3 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 117,1 %, витамином K - 19,8 %, калием - 11 %, кремнием - 57,4 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 27,6 %, медью - 22,6 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Завтрак

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Котлеты из горбуши с сулугуни

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Автор Еленка

195.6

6.6

Салат тыква, фасоль, фета

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе