Рецепт Салат огуречный с мясом «по-корейски». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огуречный с мясом «по-корейски»

Огурец грунтовый 300 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Чеснок, сырой 6 г
Перец молотый красный 3 г
Кориандр 3 г
Уксус яблочный 10 г
Соевый соус СЭН СОЙ 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

6 порций по 150 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огуречный с мясом «по-корейски»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.2% 809 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.4% 496 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2338 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1923 г
бета Криптоксантин 20.91 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.831 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10441 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 16% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 4.8% 1394 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12469 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 3.169 мг 20 мг 15.8% 10.5% 631 г
Ниацин 1.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.95 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1489 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3831 г
Кремний, Si 18.283 мг 30 мг 60.9% 40.3% 164 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3% 2180 г
Натрий, Na 585.62 мг 1300 мг 45% 29.8% 222 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8467 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 7.2% 924 г
Хлор, Cl 343.87 мг 2300 мг 15% 9.9% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.7 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 8.7% 763 г
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1591 г
Медь, Cu 58.92 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1697 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7384 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 53.1 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19504 г
Фтор, F 9.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40282 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1724 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 1.3% 5093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.278 мг ~
бета Ситостерол 5.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.738 г min 16.8 г 22.3% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат огуречный с мясом «по-корейски» составляет 151 кКал.

  • Порция = 150 гр (226.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЧНЫЙ С МЯСОМ «ПО-КОРЕЙСКИ»

Салат огуречный с мясом «по-корейски» богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,1 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 60,9 %, хлором - 15 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Салат огуречный с мясом «по-корейски»

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огуречный с мясом «по-корейски», калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огуречный с мясом «по-корейски», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы