Рецепт рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из кабачков

Лук репчатый (Жарка) 209 г
Морковь, красная (Припускание) 214 г
Кабачок (Припускание) 1600 г
Масло кукурузное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Припускание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.7% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.9% 1176 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.4 мкг 900 мкг 29.6% 51.7% 338 г
бета Каротин 1.595 мг 5 мг 31.9% 55.8% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.573 мкг 400 мкг 4.1% 7.2% 2414 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 22% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 9.1% 1931 г
Витамин Н, биотин 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8475 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9016 мг 20 мг 4.5% 7.9% 2218 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.73 мг 2500 мг 10.4% 18.2% 963 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3791 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 7% 2519 г
Натрий, Na 244.09 мг 1300 мг 18.8% 32.9% 533 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10537 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.6% 3113 г
Хлор, Cl 371.22 мг 2300 мг 16.1% 28.1% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.6% 3120 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 12.9% 1357 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 4.4% 3945 г
Медь, Cu 15.52 мкг 1000 мкг 1.6% 2.8% 6443 г
Молибден, Mo 0.678 мкг 70 мкг 1% 1.7% 10324 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100251 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Цинк, Zn 0.1273 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность рагу из кабачков составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ

рагу из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 12,6 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен рагу из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из кабачков, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы