Рецепт суп с потрошками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с потрошками

Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка) 300 г
Печень цыпленка-бройлера (Варка) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 270 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с потрошками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 14.4% 2054 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.8% 2473 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 866.7 мкг 900 мкг 96.3% 283.2% 104 г
Ретинол 0.516 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 21.5% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 17.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 25.114 мкг 400 мкг 6.3% 18.5% 1593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 5.9% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3321 мг 20 мг 11.7% 34.4% 858 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.47 мг 2500 мг 4.1% 12.1% 2464 г
Кальций, Ca 8.43 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 11862 г
Кремний, Si 2.313 мг 30 мг 7.7% 22.6% 1297 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 9.1% 3210 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16710 г
Сера, S 7.6 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 14.1% 2083 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 22.6% 1294 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19737 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 89.4% 329 г
Литий, Li 6.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 14.4% 2026 г
Медь, Cu 85.12 мкг 1000 мкг 8.5% 25% 1175 г
Молибден, Mo 9.163 мкг 70 мкг 13.1% 38.5% 764 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21154 г
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 56.83 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 7039 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 13.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.8069 мг 12 мг 6.7% 19.7% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность суп с потрошками составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПОТРОШКАМИ

суп с потрошками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,3 %, витамином PP - 11,7 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен суп с потрошками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с потрошками, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с потрошками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы