Рецепт Творожно-клюквенный коктейль-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-клюквенный коктейль-1

Творог нежирный 0,6% 90 г
Кефир 1% 50 г
Яйцо куриное 70 г
клюква с сахаром 1:1 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-клюквенный коктейль-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.9% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.3% 1825 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3215 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.3% 750 г
Витамин В4, холин 75.85 мг 500 мг 15.2% 11.8% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.327 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2309 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 17.4% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.6% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Н, биотин 8.069 мкг 50 мкг 16.1% 12.5% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5558 мг 20 мг 12.8% 9.9% 783 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118 мг 2500 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Кальций, Ca 81.06 мг 1000 мг 8.1% 6.3% 1234 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 3% 2553 г
Натрий, Na 61.12 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2127 г
Сера, S 129.12 мг 1000 мг 12.9% 10% 774 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 13.1% 590 г
Хлор, Cl 102.96 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2039 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2107 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 27.7% 280 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Медь, Cu 45.04 мкг 1000 мкг 4.5% 3.5% 2220 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1335 г
Селен, Se 19.304 мкг 55 мкг 35.1% 27.2% 285 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13454 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.659 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты 3.555 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.619 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожно-клюквенный коктейль-1 составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-КЛЮКВЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ-1

Творожно-клюквенный коктейль-1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Творожно-клюквенный коктейль-1

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-клюквенный коктейль-1, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-клюквенный коктейль-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы