Рецепт суп с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с перловкой

Вода 4000 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 175 г
Морковь, желтая (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 34 г
Лавровый лист 3 г
Индейка всех видов, темное мясо, сырое 350 г
Соленые огурцы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8% 3800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.2% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 12.5% 2431 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 3.4% 8738 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 2.8% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 7.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.501 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 15994 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 13.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 5.5% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 6.7% 4478 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7385 мг 20 мг 3.7% 11.3% 2708 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.92 мг 2500 мг 3.9% 11.9% 2553 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 9506 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 5.8% 5168 г
Натрий, Na 82.07 мг 1300 мг 6.3% 19.3% 1584 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11710 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 11.9% 2556 г
Хлор, Cl 144.4 мг 2300 мг 6.3% 19.3% 1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 20.03 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 5.5% 5714 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.8% 17045 г
Кобальт, Co 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 25.7% 1195 г
Литий, Li 8.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 9.8% 3130 г
Медь, Cu 39.31 мкг 1000 мкг 3.9% 11.9% 2544 г
Молибден, Mo 2.306 мкг 70 мкг 3.3% 10.1% 3036 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 1.472 мкг 55 мкг 2.7% 8.3% 3736 г
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 81.7 мкг 4000 мкг 2% 6.1% 4896 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 11.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 7% 4351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп с перловкой составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с перловкой, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты