Рецепт Вареники с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картофелем

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 650 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 400 г
Картофель (Варка со сливом) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 220 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.4% 905 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.8% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 4.1% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 12.189 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 4.6% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 4.7% 1611 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3043 г
Витамин РР, НЭ 1.6913 мг 20 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.23 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1% 7862 г
Кремний, Si 1.187 мг 30 мг 4% 3% 2527 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2896 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17380 г
Сера, S 47.21 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 5% 1495 г
Хлор, Cl 37.01 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 666 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 81.14 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4298 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 24.5% 307 г
Литий, Li 28.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 9.6% 781 г
Медь, Cu 93.76 мкг 1000 мкг 9.4% 7.1% 1067 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 7.5% 1014 г
Никель, Ni 2.781 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 230.5 мкг ~
Селен, Se 3.338 мкг 55 мкг 6.1% 4.6% 1648 г
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9667 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.1% 1066 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 3% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вареники с картофелем составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ

Вареники с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 32,6 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Вареники с картофелем

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картофелем, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты