Рецепт Салат с айсбергом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с айсбергом
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 300 г |
| Колбаса вареная, докторская | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсбергом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.9% | 1854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.9% | 789 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.9% | 2211 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.8% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 22.24 мг | 500 мг | 4.4% | 4.8% | 2248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.055 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 3.6% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 12.4% | 889 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.812 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.9% | 2759 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1886 мг | 20 мг | 5.9% | 6.5% | 1683 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.32 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4060 г |
| Кремний, Si | 2.344 мг | 30 мг | 7.8% | 8.6% | 1280 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 3% | 3680 г |
| Натрий, Na | 210.3 мг | 1300 мг | 16.2% | 17.8% | 618 г |
| Сера, S | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 8.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 15.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1871 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.114 мкг | 10 мкг | 11.1% | 12.2% | 898 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2309 г |
| Медь, Cu | 40.04 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 2.836 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.5% | 2468 г |
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5.6% | 1968 г |
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79840 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2622 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с айсбергом составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГОМ
Салат с айсбергом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11,3 %, кобальтом - 11,1 %
Чем полезен Салат с айсбергом
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куринная голень отварна без кожи
- Творожное тесто
- мусс
- спагетти союзпищепром
- варенье свежее
- Тушеная капуста
- Хлебцы из цельного зерна с кунжутом Ryvita
- конфета цитрон
- Овсяные хлопья Донская мельница
- len
- Курица со сливками
- Джем 20 гр Клубника
- Клетчатка овсяная
- Джем 20 гр Абрикос
- Мед 20 гр
- syr
- Крабовые палочки фаршированные
- Молоко "Коровка из Кореновки"
- Творог "Коровка из Кореновки"
- Гречка запаренная
- пироженное макарон
- Галета из овса с медом
- Лёгкий торт "Тает во рту"
- Картофель под йогуртом
- драники картофельные
- Тушоная картошка с тушонкой
- Люля курин. филе
- Флакс батон с клюковой
- котлета куринная
- Хумус
- Икра кабачковая
- суп овощной
- чкмерули
- Пирог с капустой
- Драники с мясом
- конфеты "караван пустыни"
- колбаски куриные пф
- колбаски куриные в духовке
- Детское пюре-яблоки, груша, чернослив
- профитроли
- Суп с рисом и мясом
- Булочка с повидлом
- конфеты желейные барбарисовый вкус
- рис длиннозерновой Увелка(пакетики)
- сдоба с творогом
- Макароны Дон Густо
- морская капуста по сахалински салат
- сырный пирог с луком
- конфеты соната вафельные с начинкой
- Морской коктейль (в масле)
- грудка индейки
- Торт эстерхази
- Борщ "Ксюша"
- Фолиевая кислота с витаминами B12 и B6 «Эвалар»
- сырные лепешки
- кексы питерские
- печень куринная отварная
- Каша овсяная с абрикосом и сливками, Терра
- кабачок
- Набор зелени 3 - 6г
- суп-пюре из белых грибов
- Набор зелени 2 - 6г
- Тост гриль
- котлеты куринные
- овощи на пару с курицей
- б-яблоки 01.09.15
- Кококсовая стружка Эко
- Сливки Простоквашино 15 %
- Ташлянский сырный продукт
- паэль
- Салат овощной
- кекс ашан
- салат овощной
- Сырники в заливке
- салат хрум
- Сыр российский плавленный
- оладьи из кабачка
- а
- дранники домашние
- Конфеты Арфа
- Конфеты АтАг
- Хлебцы ржаные
- творог אשל
- баклажаны корейские
- творог скак=орех бра=гр ор
- Голубцы домашние
- перцы с фаршем основой
- Желудочки с гречкой в мульте
- каша ячневая увелка
- Витаминная добавки
- пигоди
- Мороженое Лимо Хмаринка
- Пирог с печенью
- Печенье с корицей
- Griku galetes
- Мясной пудинг
- печенье с творожной начинкой
- салат тбилиси
- салат органи 3
- Новоукраинские хлопья
Метки: Как приготовить Салат с айсбергом, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с айсбергом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
