Рецепт помидоры летние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры летние

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 15 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка 20 г
Базилик, свежий 20 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры летние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.9% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 12.7% 2565 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 54.2% 603 г
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 57.8% 566 г
бета Криптоксантин 0.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.262 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 12.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.2% 4000 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 16% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 17.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.919 мкг 400 мкг 4% 13.1% 2513 г
Витамин C, аскорбиновая 27.29 мг 90 мг 30.3% 99% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 15% 2196 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 7.2% 4575 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 120.9% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.7325 мг 20 мг 3.7% 12.1% 2730 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.18 мг 2500 мг 11.9% 38.9% 838 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 10.5% 3086 г
Магний, Mg 22.46 мг 400 мг 5.6% 18.3% 1781 г
Натрий, Na 705.31 мг 1300 мг 54.3% 177.5% 184 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7082 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 12.1% 2694 г
Хлор, Cl 1132.22 мг 2300 мг 49.2% 160.8% 203 г
Микроэлементы
Бор, B 104.1 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 19.9% 1642 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7937 г
Кобальт, Co 5.783 мкг 10 мкг 57.8% 188.9% 173 г
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 30.4% 1080 г
Медь, Cu 117.94 мкг 1000 мкг 11.8% 38.6% 848 г
Молибден, Mo 8.326 мкг 70 мкг 11.9% 38.9% 841 г
Никель, Ni 11.765 мкг ~
Рубидий, Rb 138.5 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11044 г
Фтор, F 18.1 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 22099 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 29.4% 1106 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 6.9% 4769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность помидоры летние составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЛЕТНИЕ

помидоры летние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 30,3 %, витамином K - 37 %, калием - 11,9 %, хлором - 49,2 %, кобальтом - 57,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен помидоры летние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры летние, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры летние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты