Рецепт какао кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какао кекс

Какао-порошок 15 г
Корица, молотая 2 г
Имбирь, молотый 3 г
Сироп, кукурузный, с высоким содерж. фруктозы 3 г
Семена льна 20 г
Ржаная мука, обдирная 200 г
Уксус бальзамический 41 г
Вода 215 г
Дыня 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7.6% 1068 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 19.8% 408 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.4% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3614 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
бета Криптоксантин 0.319 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3273 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 5.7% 1402 г
гамма Токоферол 0.53 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6739 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1788 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3511 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 7.9% 1025 г
Натрий, Na 14.88 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8737 г
Сера, S 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4812 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 8.2% 988 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 8.6% 939 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 6% 1348 г
Марганец, Mn 0.5815 мг 2 мг 29.1% 23.5% 344 г
Медь, Cu 109.77 мкг 1000 мкг 11% 8.9% 911 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Селен, Se 0.845 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6509 г
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9219 г
Цинк, Zn 0.4669 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.372 мг ~
Кампестерол 1.113 мг ~
Стигмастерол 0.272 мг ~
бета Ситостерол 4.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.59 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность какао кекс составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО КЕКС

какао кекс богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 29,1 %, медью - 11 %

Чем полезен какао кекс

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какао кекс, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты