Рецепт Фритата с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с зеленой фасолью

Яйцо куриное 200 г
Фасоль (стручок) (Приготовление пюре) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.2% 1246 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.1% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.2% 1250 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 21.4% 538 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 9% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 15.1% 766 г
Витамин В4, холин 97.11 мг 500 мг 19.4% 22.4% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 14.9% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.621 мкг 400 мкг 4.9% 5.6% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 7.6% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 13.1% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 9.9% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2622 г
Витамин Н, биотин 8.015 мкг 50 мкг 16% 18.4% 624 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.871 мг 20 мг 9.4% 10.8% 1069 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.46 мг 2500 мг 9.1% 10.5% 1094 г
Кальций, Ca 49.33 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 5.8% 1985 г
Натрий, Na 52.64 мг 1300 мг 4% 4.6% 2470 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 8.1% 1419 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 13.9% 826 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 3.8% 3012 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 10.4% 1110 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6.3% 1834 г
Кобальт, Co 5.606 мкг 10 мкг 56.1% 64.6% 178 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 3.1% 3738 г
Медь, Cu 64.89 мкг 1000 мкг 6.5% 7.5% 1541 г
Молибден, Mo 4.394 мкг 70 мкг 6.3% 7.3% 1593 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 12.129 мкг 55 мкг 22.1% 25.5% 453 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14875 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7% 1650 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 4.6% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Фритата с зеленой фасолью составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

Фритата с зеленой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 11,4 %, витамином H - 16 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Фритата с зеленой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с зеленой фасолью, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с зеленой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты