Рецепт коктель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты коктель

Молоко коровье сырое (Кипячение) 250 г
Мед пчелиный 6 г
Масло топленое 4 г
Корица 3 г
Имбирь, молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.7% 2303 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.9% 1098 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.1% 2628 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 4.9% 2244 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 1.518 мкг ~
Ликопин 0.177 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В4, холин 23.91 мг 500 мг 4.8% 5.2% 2091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 8.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.529 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7235 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 14.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.138 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1593 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.383 мг 20 мг 6.9% 7.5% 1446 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.84 мг 2500 мг 6.8% 7.4% 1472 г
Кальций, Ca 122.24 мг 1000 мг 12.2% 13.2% 818 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2426 г
Натрий, Na 49.86 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2607 г
Сера, S 28.49 мг 1000 мг 2.8% 3% 3510 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 11.9% 910 г
Хлор, Cl 108.29 мг 2300 мг 4.7% 5.1% 2124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3666 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 6.4% 1691 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 8.6% 1264 г
Марганец, Mn 0.7344 мг 2 мг 36.7% 39.8% 272 г
Медь, Cu 24.69 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 4050 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 7.6% 1428 г
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 2.873 мкг 55 мкг 5.2% 5.6% 1914 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18215 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.358 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.725 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.65 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность коктель составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЛЬ

коктель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 11 %, марганцем - 36,7 %

Чем полезен коктель

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить коктель, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления коктель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги