Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 200 г
Творог нежирный 0,6% 35 г
Банан 36 г
Мед пчелиный 10 г
Яйцо перепелиное 27 г
Масло оливковое 10 г
Крупа овсяная 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.7% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.2% 1037 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Зола 0.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 4.5% 1879 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.6% 1000 г
Витамин В4, холин 60.87 мг 500 мг 12.2% 10.4% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.664 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3751 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 10.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2650 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4807 мг 20 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.41 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Кальций, Ca 92.97 мг 1000 мг 9.3% 8% 1076 г
Кремний, Si 2.304 мг 30 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 5.2% 1652 г
Натрий, Na 49.08 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2649 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 12.1% 707 г
Хлор, Cl 93.58 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2650 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 18.7% 459 г
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 13.2% 651 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1969 г
Молибден, Mo 6.012 мкг 70 мкг 8.6% 7.4% 1164 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 6.8% 1243 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17429 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Галактоза 0.0095 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0048 г ~
Лактоза 0.1902 г ~
Мальтоза 0.0075 г ~
Сахароза 0.0214 г ~
Фруктоза 0.0032 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.2022 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.1709 г ~
Лейцин 0.3173 г ~
Лизин 0.2477 г ~
Метионин 0.0891 г ~
Метионин + Цистеин 0.1306 г ~
Треонин 0.1532 г ~
Триптофан 0.0426 г ~
Фенилаланин 0.1775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.0698 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2418 г ~
Глицин 0.0922 г ~
Глутаминовая кислота 0.6467 г ~
Пролин 0.2818 г ~
Серин 0.1936 г ~
Тирозин 0.1609 г ~
Цистеин 0.0428 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.9762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6199 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.1749 г ~
20:0 Арахиновая 0.0253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5445 г min 16.8 г 15.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.6615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5835 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая 0.5599 г ~
18:3 Линоленовая 0.0118 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0088 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B12 - 12,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 15,4 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 116,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты