Рецепт Кефир с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с отрубями

Кефир 2,5% жирности 300 г
Отруби пшеничные 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.5% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 28.9% 556 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Зола 1.055 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 3.5% 4455 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 10.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 15.8% 1017 г
Витамин В4, холин 39.45 мг 500 мг 7.9% 12.7% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 9.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 19.6% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 9.2% 1746 г
Витамин РР, НЭ 1.8486 мг 20 мг 9.2% 14.8% 1082 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.98 мг 2500 мг 9.5% 15.3% 1051 г
Кальций, Ca 122.48 мг 1000 мг 12.2% 19.6% 816 г
Магний, Mg 49.83 мг 400 мг 12.5% 20.1% 803 г
Натрий, Na 46.53 мг 1300 мг 3.6% 5.8% 2794 г
Сера, S 26.61 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3758 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 32.3% 497 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 7.1% 2279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 11.1% 1442 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 8.8% 1816 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 14.8% 1091 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.8% 21739 г
Медь, Cu 9.17 мкг 1000 мкг 0.9% 1.4% 10905 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 10.6% 1526 г
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 5.3% 2997 г
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21798 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 5% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ОТРУБЯМИ

Кефир с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, кальцием - 12,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 20,1 %

Чем полезен Кефир с отрубями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с отрубями, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты