Рецепт фантастически творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фантастически творожная запеканка

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 100 г
Манная крупа 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Фруктоза 10 г
вишня сушеная 20 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 7 г
Способ приготовления

250 гр творога 1 ст.л. сахарозаменителя 0,5 ч.л. соли 2 яйца взбить 2 ст.л. манной крупы 0,5 ст.молока Манку с молоком перемешать и дать постоять минут 10, чтоюбы крупа набухла. Взбить яйца с сахзамом , добавить творог, соль и набухшую манку. Все перемешать и вылить в форму. Запекать в разогретой духовке при мощности 200 град. минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фантастически творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.9% 589 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.1% 2704 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 1.4106 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 5.6% 1032 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8% 726 г
Витамин В4, холин 76.74 мг 500 мг 15.3% 8.9% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.51 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 13% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3.6% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 8.2% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7255 мг 20 мг 13.6% 7.9% 734 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.03 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2252 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 6.7% 870 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2424 г
Натрий, Na 283.88 мг 1300 мг 21.8% 12.7% 458 г
Сера, S 119.69 мг 1000 мг 12% 7% 835 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 12% 483 г
Хлор, Cl 477.78 мг 2300 мг 20.8% 12.1% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2671 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2636 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 15.7% 371 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1770 г
Молибден, Mo 6.578 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1064 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 21.314 мкг 55 мкг 38.8% 22.5% 258 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13162 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1549 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.0667 г ~
Изолейцин 0.1176 г ~
Лейцин 0.2118 г ~
Лизин 0.1765 г ~
Метионин 0.0824 г ~
Метионин + Цистеин 0.1412 г ~
Треонин 0.1196 г ~
Триптофан 0.0392 г ~
Фенилаланин 0.1275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2412 г ~
Глицин 0.0824 г ~
Глутаминовая кислота 0.3471 г ~
Пролин 0.0784 г ~
Серин 0.1824 г ~
Тирозин 0.0941 г ~
Цистеин 0.0569 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.7451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5447 г ~
17:0 Маргариновая 0.0059 г ~
18:0 Стеариновая 0.3318 г ~
20:0 Арахиновая 0.0059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4275 г min 16.8 г 8.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0765 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8043 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.2%
18:2 Линолевая 0.7194 г ~
18:3 Линоленовая 0.0667 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0196 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%

Энергетическая ценность фантастически творожная запеканка составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАНТАСТИЧЕСКИ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

фантастически творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 27 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен фантастически творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фантастически творожная запеканка, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фантастически творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты