Рецепт овощи в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи в соевом соусе

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Перец сладкий (Пассерование) 116 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Соус соевый Сэн Сой классический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.9% 505 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.3% 3343 г
Зола 0.8128 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 11.5% 653 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 12.4% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 8.8% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.555 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3186 г
Витамин C, аскорбиновая 39.53 мг 90 мг 43.9% 32.9% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.378 мг 15 мг 35.9% 26.9% 279 г
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5637 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8793 мг 20 мг 4.4% 3.3% 2275 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.35 мг 2500 мг 9.6% 7.2% 1044 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6506 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13713 г
Сера, S 23.18 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4314 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 3.8% 2005 г
Хлор, Cl 37.59 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 114.1 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Кобальт, Co 4.562 мкг 10 мкг 45.6% 34.2% 219 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1477 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 6.2% 1202 г
Молибден, Mo 3.832 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1827 г
Никель, Ni 7.883 мкг ~
Рубидий, Rb 205.4 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21198 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1538 г
Цинк, Zn 0.3266 мг 12 мг 2.7% 2% 3674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3321 г ~
Сахароза 1.6606 г ~
Фруктоза 0.3066 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0731 г ~
Аргинин* 0.0409 г ~
Валин 0.0064 г ~
Гистидин* 0.0036 г ~
Изолейцин 0.0102 г ~
Лейцин 0.0128 г ~
Лизин 0.0153 г ~
Метионин 0.0026 г ~
Метионин + Цистеин 0.0051 г ~
Треонин 0.0102 г ~
Триптофан 0.0051 г ~
Фенилаланин 0.0105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1694 г ~
Аланин 0.0148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0179 г ~
Глицин 0.0105 г ~
Глутаминовая кислота 0.0562 г ~
Пролин 0.0077 г ~
Серин 0.0069 г ~
Тирозин 0.0077 г ~
Цистеин 0.0033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.8978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.6788 г ~
18:0 Стеариновая 0.4489 г ~
20:0 Арахиновая 0.0328 г ~
22:0 Бегеновая 0.0766 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6058 г min 16.8 г 15.5% 11.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.5949 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.5474 г от 11.2 до 20.6 г 58.5% 43.9%
18:2 Линолевая 6.5474 г ~

Энергетическая ценность овощи в соевом соусе составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В СОЕВОМ СОУСЕ

овощи в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 43,9 %, витамином E - 35,9 %, кобальтом - 45,6 %

Чем полезен овощи в соевом соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи в соевом соусе, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты