Рецепт куриная грудка сосломкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка сосломкой

Масло соевое 5 г
соус грибной 10 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка сосломкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1287 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 22.6% 338 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Зола 1.0476 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 5.7% 1349 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5535 г
Витамин РР, НЭ 10.2107 мг 20 мг 51.1% 39.1% 196 г
Ниацин 10.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.1 мг 2500 мг 11.1% 8.5% 899 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13123 г
Магний, Mg 81.9 мг 400 мг 20.5% 15.7% 488 г
Натрий, Na 57.14 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2275 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 15.6% 491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 65.5% 117 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Медь, Cu 76.19 мкг 1000 мкг 7.6% 5.8% 1313 г
Молибден, Mo 10.476 мкг 70 мкг 15% 11.5% 668 г
Хром, Cr 23.81 мкг 50 мкг 47.6% 36.4% 210 г
Цинк, Zn 1.2383 мг 12 мг 10.3% 7.9% 969 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7333 г ~
Валин 1.2381 г ~
Гистидин* 1.2571 г ~
Изолейцин 1.0762 г ~
Лейцин 1.8857 г ~
Лизин 2.5143 г ~
Метионин 0.4286 г ~
Метионин + Цистеин 0.8286 г ~
Треонин 1.0571 г ~
Триптофан 0.3619 г ~
Фенилаланин 1.0095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.8667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.2381 г ~
Аспарагиновая кислота 1.8476 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.8762 г ~
Глутаминовая кислота 2.6952 г ~
Пролин 0.9619 г ~
Серин 0.9619 г ~
Тирозин 0.8571 г ~
Цистеин 0.4095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.7619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5444 г ~
18:0 Стеариновая 0.1413 г ~
20:0 Арахиновая 0.0095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9905 г min 16.8 г 5.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0095 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 8%
18:2 Линолевая 0.9889 г ~
18:3 Линоленовая 0.173 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%

Энергетическая ценность куриная грудка сосломкой составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА СОСЛОМКОЙ

куриная грудка сосломкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51,1 %, калием - 11,1 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 85,7 %, молибденом - 15 %, хромом - 47,6 %

Чем полезен куриная грудка сосломкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка сосломкой, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка сосломкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги