Рецепт Суп с фрикадельками из лосятины с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из лосятины с грибами

Мясо лося 700 г
Опята 300 г
Вода 2500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Картофель 500 г
Яйцо куриное 80 г
Батон нарезной 60 г
Способ приготовления

Мясо, грибы, батон прокрутить, добавить соль, специи, яйца. Из фарша сформировать фрикадельки. Воду вскипятить добавить порезанный брусочками картофель, варить 5 минут. Добавить фрикадельки, соль, специи, зелень по вкусу варить 20 минут!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из лосятины с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.5% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.5% 2514 г
Зола 0.432 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 2.8% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 2.6% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.489 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 26864 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 8.3% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.9% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.9% 11792 г
Витамин РР, НЭ 1.6756 мг 20 мг 8.4% 19.9% 1194 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.77 мг 2500 мг 4% 9.5% 2481 г
Кальций, Ca 5.84 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17123 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 3.1% 7707 г
Натрий, Na 10.34 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12573 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 10.4% 2250 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 4.5% 5298 г
Хлор, Cl 20.95 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 3.1% 7725 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.3% 6977 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 19.4% 1225 г
Литий, Li 9.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 4% 5917 г
Медь, Cu 20.65 мкг 1000 мкг 2.1% 5% 4843 г
Молибден, Mo 1.264 мкг 70 мкг 1.8% 4.3% 5538 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8580 г
Фтор, F 64.3 мкг 4000 мкг 1.6% 3.8% 6221 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.1% 3846 г
Цинк, Zn 0.0766 мг 12 мг 0.6% 1.4% 15666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0716 г ~
Сахароза 0.0716 г ~
Фруктоза 0.0119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0901 г ~
Аргинин* 0.0273 г ~
Валин 0.0298 г ~
Гистидин* 0.0105 г ~
Изолейцин 0.0222 г ~
Лейцин 0.0368 г ~
Лизин 0.0338 г ~
Метионин 0.0113 г ~
Метионин + Цистеин 0.0201 г ~
Треонин 0.0238 г ~
Триптофан 0.0077 г ~
Фенилаланин 0.0246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1455 г ~
Аланин 0.0256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.0202 г ~
Глутаминовая кислота 0.0668 г ~
Пролин 0.0192 г ~
Серин 0.0337 г ~
Тирозин 0.0204 г ~
Цистеин 0.0084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0321 г ~
6:0 Капроновая 0.0147 г ~
8:0 Каприловая 0.0079 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.0205 г ~
14:0 Миристиновая 0.0963 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.0006 г ~
18:0 Стеариновая 0.1015 г ~
20:0 Арахиновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.0184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0426 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0679 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая 0.0637 г ~
18:3 Линоленовая 0.0118 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из лосятины с грибами составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками из лосятины с грибами, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками из лосятины с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги