Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Овощи 1 270 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.6% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.7% 1806 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15% 1053 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Зола 1.2456 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 39.2% 401 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 27.1% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 14.6% 1078 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 24.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 23% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 12.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.346 мкг 400 мкг 3.8% 6% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 14.6% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 9.6% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин Н, биотин 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 19.7% 799 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7063 мг 20 мг 8.5% 13.4% 1172 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.9 мг 2500 мг 10.3% 16.2% 973 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 6% 2642 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2080 г
Натрий, Na 169.75 мг 1300 мг 13.1% 20.6% 766 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 10.9% 1459 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 16.5% 954 г
Хлор, Cl 271.77 мг 2300 мг 11.8% 18.6% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 12.3% 1289 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 7.4% 2149 г
Кобальт, Co 5.812 мкг 10 мкг 58.1% 91.5% 172 г
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1726 г
Медь, Cu 154.87 мкг 1000 мкг 15.5% 24.4% 646 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 9.8% 1607 г
Никель, Ni 4.654 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 8.981 мкг 55 мкг 16.3% 25.7% 612 г
Фтор, F 63.54 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6295 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 9.4% 1672 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 8% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8282 г ~
Сахароза 1.1745 г ~
Фруктоза 0.9307 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0942 г ~
Аргинин* 0.2442 г ~
Валин 0.2241 г ~
Гистидин* 0.1011 г ~
Изолейцин 0.1793 г ~
Лейцин 0.3167 г ~
Лизин 0.2693 г ~
Метионин 0.1198 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.0603 г ~
Фенилаланин 0.1929 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3437 г ~
Аланин 0.2121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3943 г ~
Глицин 0.1276 г ~
Глутаминовая кислота 0.6855 г ~
Пролин 0.1205 г ~
Серин 0.2693 г ~
Тирозин 0.1446 г ~
Цистеин 0.0834 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5679 г ~
17:0 Маргариновая 0.0083 г ~
18:0 Стеариновая 0.2438 г ~
20:0 Арахиновая 0.0083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3767 г min 16.8 г 8.2% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.9%
18:2 Линолевая 0.3047 г ~
18:3 Линоленовая 0.0166 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0277 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

Овощи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином H - 12,5 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 58,1 %, медью - 15,5 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Овощи с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с яйцом, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы