Рецепт кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы

Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Йогурт Активиa Натуральный 125 г
Хайнц кукурузная 15 г
Гречневая мука 15 г
льняная мука 15 г
Пищевая сода 2 г
Яблоки (Припускание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.7% 933 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.9% 1856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 33.9 г 2273 г 1.5% 1.1% 6705 г
Зола 0.7417 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 9.3% 777 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Витамин В4, холин 92.39 мг 500 мг 18.5% 13.4% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 7.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14099 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.6% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.8% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5725 г
Витамин Н, биотин 7.474 мкг 50 мкг 14.9% 10.8% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.685 мг 20 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.02 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Кальций, Ca 48.77 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2050 г
Магний, Mg 7.91 мг 400 мг 2% 1.4% 5057 г
Натрий, Na 230.89 мг 1300 мг 17.8% 12.9% 563 г
Сера, S 65.43 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1528 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 7.6% 949 г
Хлор, Cl 57.68 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 7.4% 980 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1490 г
Кобальт, Co 3.811 мкг 10 мкг 38.1% 27.5% 262 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 44.88 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2228 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2341 г
Никель, Ni 2.215 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 11.708 мкг 55 мкг 21.3% 15.4% 470 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18788 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2513 г
Цинк, Zn 0.4281 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2606 г ~
Сахароза 0.1954 г ~
Фруктоза 0.7166 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0115 г ~
Аргинин* 0.2921 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.1261 г ~
Изолейцин 0.2225 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.3336 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.2663 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.2404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0271 г ~
Аланин 0.2636 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4629 г ~
Глицин 0.1564 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.1489 г ~
Серин 0.3444 г ~
Тирозин 0.1775 г ~
Цистеин 0.1074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7546 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.3239 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8293 г min 16.8 г 10.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4638 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая 0.4049 г ~
18:3 Линоленовая 0.0221 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0368 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность кексы составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 33.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ

кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 18,5 %, витамином H - 14,9 %, кобальтом - 38,1 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы