Рецепт уха из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха из лосося

Вода 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 72 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Тунец натуральный. Консервы (Варка без слива) 80 г
Перец сладкий (Варка без слива) 80 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 7.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.7% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 15.9% 2439 г
Зола 0.1897 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 8.1% 4865 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 8.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.7% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 12.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.336 мкг 400 мкг 0.8% 3.1% 11990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 17.4% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.3% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.006 мг 20 мг 5% 19.4% 1988 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.83 мг 2500 мг 2.9% 11.2% 3480 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 9390 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 8.1% 4678 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 6.2% 6161 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 7% 5444 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 11.6% 3361 г
Хлор, Cl 9.77 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 23541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 7% 5714 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 18072 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 35.7% 1083 г
Литий, Li 4.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 13.2% 2903 г
Медь, Cu 31.52 мкг 1000 мкг 3.2% 12.4% 3173 г
Молибден, Mo 2.189 мкг 70 мкг 3.1% 12% 3198 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 111.96 мкг 4000 мкг 2.8% 10.9% 3573 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 7% 5556 г
Цинк, Zn 0.1427 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0937 г ~
Сахароза 0.3286 г ~
Фруктоза 0.0643 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0525 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.0278 г ~
Гистидин* 0.0132 г ~
Изолейцин 0.0246 г ~
Лейцин 0.0737 г ~
Лизин 0.0223 г ~
Метионин 0.0145 г ~
Метионин + Цистеин 0.0239 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.0316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.0529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0445 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.0406 г ~
Серин 0.0379 г ~
Тирозин 0.0236 г ~
Цистеин 0.0094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0142 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.0008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0319 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0831 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.7%
18:2 Линолевая 0.0817 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%

Энергетическая ценность уха из лосося составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить уха из лосося, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха из лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги