Рецепт Бутерброд с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с брынзой

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Брынза коровья 35 г
Масло оливковое 5 г
Масло подсолнечное 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.4% 710 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.3% 409 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.9% 982 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.4% 455 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Зола 2.8889 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3% 1275 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1978 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.111 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 3.9% 957 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5297 г
Витамин РР, НЭ 3.2222 мг 20 мг 16.1% 6.1% 621 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.5 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1493 г
Кальций, Ca 271.11 мг 1000 мг 27.1% 10.3% 369 г
Кремний, Si 3.056 мг 30 мг 10.2% 3.9% 982 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 3.5% 1094 г
Натрий, Na 603.33 мг 1300 мг 46.4% 17.6% 215 г
Сера, S 119.28 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 838 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 11.1% 343 г
Хлор, Cl 500 мг 2300 мг 21.7% 8.2% 460 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 23.89 мкг ~
Железо, Fe 2.461 мг 18 мг 13.7% 5.2% 731 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6148 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.2% 900 г
Марганец, Mn 0.6667 мг 2 мг 33.3% 12.6% 300 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 3.9% 984 г
Селен, Se 3.056 мкг 55 мкг 5.6% 2.1% 1800 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30008 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.0606 г ~
Аргинин* 0.4744 г ~
Валин 0.4667 г ~
Гистидин* 0.4744 г ~
Изолейцин 0.3694 г ~
Лейцин 0.5056 г ~
Лизин 0.5406 г ~
Метионин 0.1711 г ~
Треонин 0.4083 г ~
Триптофан 0.1983 г ~
Фенилаланин 0.4006 г ~
Заменимые аминокислоты 3.7528 г ~
Аланин 0.2528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1633 г ~
Глицин 0.1672 г ~
Глутаминовая кислота 0.7778 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.4239 г ~
Тирозин 0.4044 г ~
Цистеин 0.0506 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.5556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.7167 г ~
18:0 Стеариновая 0.1389 г ~
20:0 Арахиновая 0.0472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.7167 г min 16.8 г 22.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0861 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.6056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6722 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.3%
18:2 Линолевая 0.6667 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%

Энергетическая ценность Бутерброд с брынзой составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С БРЫНЗОЙ

Бутерброд с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,1 %, кальцием - 27,1 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 21,7 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 33,3 %

Чем полезен Бутерброд с брынзой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с брынзой, калорийность 263,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты